台北のビブグルマンの名店-黄記滷肉飯
黄記滷肉飯は台北市の中山エリアに位置する滷肉飯の名店です。 ミシュランガイドのビブグルマンにも選出された実績を誇ります。
店舗が清潔で、初めての観光客でも抵抗なく入店できる点も人気を支えています。
台北観光で必ず訪れるべき一軒として、多くの観光雑誌・サイトにも選ばれています。
黄記滷肉飯のアクセス方法｜最寄り駅から徒歩4分
黄記魯肉飯は、MRT中山國小（黄色ライン）1番出口から徒歩4分です。
ちなみにMRT民權西路（赤ライン）からは徒歩7分です。
ホテルサンルート台北、アロフト台北中山、洛碁大飯店山水閣Green World SanSui グリーンワールド 山水閣などのホテルが最寄りです。
この日は、日本人3割くらいました。やはりめちゃくちゃ有名ですね。
メニューも日本語があったり、店員さんも簡単な英語でやり取りしてくれるので、言語の心配も無く行くことができて安心です。
この日は13時頃訪問して、待ち時間は大体15分前後でした。
訪問時間は開店直後か14時過ぎだとほぼ待ち時間なしだと思います。
持ち帰り（外帶）だとすぐ呼ばれていました。
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黄記滷肉飯のメニューと価格
今回は合わせて185元
今回頼んだのは魯肉飯，控肉飯，油豆腐，魯蛋，魯筍絲。
合計で186元でした。
女性だと2人でちょうど良い量、男性だともう少し頼んだほうがいい量でした。
黄記滷肉飯以外にもある！台湾おすすめのミシュランビブグルマン
黄記滷肉飯の味の特徴｜八角が苦手でも食べちゃう
味付けは醤油ベースに砂糖と五香粉を加えた台湾の伝統的なスタイルです。 甘みが強めですが、しつこくない甘さで、ご飯が進みます。 脂身と赤身のバランスも絶妙で、脂っこさを感じさせません。
八角の使用については、ほんのり香る程度で控えめです。 台湾料理が初めての方でも食べやすく、google mpasにも八角が苦手な人からも「これなら大丈夫」というレビューがありました。
他の台湾料理店に比べると八角の主張は弱く、豚肉本来の旨味を引き立てる程度です。
黄記滷肉飯と他の有名店を比較｜金峰・金仙との違い
台北には三大魯肉飯店と呼ばれる名店があり、黄記滷肉飯、金峰魯肉飯、金仙魯肉飯です。 それぞれ味の方向性が異なるため、比較するものおすすめです。
黄記滷肉飯は甘みが強く、肉の脂感がしっかりしているのが特徴です。濃厚な味わいを好む方、ご飯をたくさん食べたい方、中山エリアでご飯を探している方に向いています。
金峰魯肉飯は醤油の風味が強く、パンチのある味付けです。 しょっぱめの味が好きな方、行列を気にしない方、中正記念堂エリアでご飯を探している方におすすめです。
金仙魯肉飯はあっさり系で、優しい味わいが特徴です。 脂っこいものが苦手な方、落ち着いて食事したい方、中山エリアでご飯を探している方に適しています。
どの店もミシュラン・ビブグルマンに掲載されていますが、味の方向性は明確に違います。
ぜひ三店舗とも試して比較してみてください。
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店舗情報とアクセス
| 店名 | 黄記魯肉飯（臨時公休/公告FB臉書粉糸専頁及IG) |
| 住所 | 台湾台北市中山北路二段183巷28號 |
| アクセス | MRT中山國小（黄色ライン）1番出口から徒歩4分 MRT民權西路（赤ライン）徒歩7分 |
| 営業時間 | 火〜日 11時30分～20時20分 |
| 定休日 | 月曜日 |
| 予算 | 150元〜 |
| 支払い方法 | 現金のみ |
| 公式サイト/SNS | https://www.instagram.com/huang_ji_ |
よくある質問
- 営業時間と定休日は？
- 火曜日から日曜日 11時30分～20時20分で営業しています。定休日は月曜日です。
- クレジットカードや電子マネーは使えますか？
- 現金払いのみです。
クレジットカード、電子マネー、QRコード決済には対応していません。
事前に台湾ドルの現金を用意しておいてください。
- 子供連れでも大丈夫ですか？
- 子供連れでも問題なく利用できます。
ただし、店内は狭く混雑することが多いため、ベビーカーは入口に畳んで置くことをおすすめします。
- 予約はできますか？
- すべて当日の先着順です。
待ち時間を避けたい方は、混雑時間帯を外して訪問してください。
