公館駅徒歩4分！『麻煮』で人気の石頭火鍋を堪能。メニュー・予約・行き方

『麻煮（Ma Zhu）』は、公館（ゴングァン）エリアにある火鍋店です。

MRT公館駅1番出口から徒歩4分でアクセスも良いです。

麻辣（マーラー）鍋をはじめ、具材を炒めてから煮込む「石頭火鍋（石鍋）」や「ミルク鍋」などの鍋メニュー以外にも、麺類や麻辣鴨血（鴨の血のピリ辛煮込み）、臭豆腐といった単品メニューも充実しています。

また、この辺りは店舗の入れ替わりがとても激しい激戦区なのですが、3-4年ほど営業しており、人気の高さが伺えます。

お店の雰囲気と外観

ちなみに、店名の『麻煮』は、実は台湾で深く信仰されている海の女神「媽祖（マーズー）」と同じ発音（同音）であることから名付けられたそうです。

「媽祖文化」は、台湾の沿岸地域や海洋文化において非常に大きな影響力を持っています。

媽祖様は、荒れ狂う海に現れて奇跡を起こしたり、時には台風の進路さえも変えて船の航行を守ると言われており、国や人々を守る偉大な「海の守護神」として崇められています。

おすすめメニューとメニュー一覧

注文したメニュー：梅花豬肉（一鍋一燒）290元，梅花豬肉（麻煮小鍋）320元

お鍋のメニューは、お肉のボリュームに合わせて「Mini」「標準」「満足」の3つのサイズから選ぶことができます。

今回は満足を注文。

※Mini： お肉1皿(70g)、標準： お肉2皿(140g)、満足： お肉3皿(212g)

サービス費（服務費）がないため、自分で調理です。（たのしい）

タレコーナーもあり合計10種類もあり、自分好みにタレが作れます。（このときはタレは別置きでした。）

他におすすめの火鍋は以下から！

2026年1月31日 【写真・メニューあり】台北おすすめの火鍋「青花驕」日本語は使える?絶対に食べるべき！

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接客・サービス

ご飯は食べ放題です。滷肉もあってこれだけでもご飯が進みます。

飲み物・アイスもありました。ジュースの他にお茶もあり、おすすめです。

お鍋にめちゃくちゃ合います。

アイスはしっかりとした味で、サラサラでもなく美味しかったです。

まとめ：こんな時におすすめ！

「麻煮mini麻辣煲」は、以下のようなシーンに特におすすめです。

総合評価:

• 火鍋・石頭火鍋を食べたい方
• 自分で作って食べたい方
• 麻辣鍋を食べたい方

店舗情報（アクセス・営業時間）

よくある質問