今日は台北市中山區にある「佳家涼麵」さんに行ってきました。
松山空港周辺でグルメを探しているなら、ぜひチェックしたいお店です。
- MRT松江南京駅6番出口から徒歩7分、松山空港からも近い好立地
- 朝5時40分から営業、台北の涼麵おすすめ店として地元で人気
- 醡醬涼麵や三合一湯など、台湾らしいメニューが充実
店内の様子
店内は明るく清潔感のある空間で、カウンター席とテーブル席を合わせて約12席ほど。朝早くから営業しているため、地元のビジネスマンや近隣住民の方が多く利用されていました。
料理台は店の前にあり、調理の様子を見ながら注文できるスタイルです。
この日は13時頃の訪問で、店内には3〜4組のお客さんがいました。一人でも気軽に入れる雰囲気で、回転も早いため待ち時間はほとんどありませんでした。テイクアウトで購入される方も多かったです。
店内にはエアコンが効いており、夏でも快適に食事ができます。BGMは控えめで、台湾の朝食店らしいアットホームな雰囲気が漂っています。
メニュー
涼麵を中心とした台湾の定番朝食・軽食メニューが揃っています。価格帯は35元〜70元程度と、台北のグルメスポットの中でもリーズナブルです。
注文は口頭で伝えるスタイルです。日本語メニューはありませんが、店員さんは親切で、ジェスチャーでも対応してくださいます。
テイクアウト（外帶）も可能で、多くの地元の方が朝食や昼食として持ち帰られていました。営業時間が朝5時40分から夕方17時00分までと、松山空港周辺の食事スポットとして、早朝や昼食の時間帯に利用しやすいお店です。
主なメニュー
- 涼麵（原味涼麵）｜冷麺：小50元／大60元
- 醡醬涼麵｜ジャージャー冷麺：小60元／大70元
- 榨菜肉絲涼麵｜ザーサイと豚肉の冷麺：小60元／大70元
- 素食涼麵｜ベジタリアン冷麺：小50元／大60元
- 烏醋麵（熱食）｜黒酢麺：小60元／大70元
- 乾拌麵（熱食）｜汁なし混ぜ麺：小60元／大70元
- 加大涼麵｜特大冷麺：70元
スープ（湯品）：
- 三合一湯（貢丸・味噌・蛋）｜3種ミックススープ：55元
- 貢丸味噌｜肉団子入り味噌スープ：40元
- 味噌及蛋｜卵入り味噌スープ：40元
- 貢丸湯｜肉団子スープ：40元
- 味噌湯：30元
- 蛋花湯｜たまごスープ：30元
その他：
- 目玉焼き（煎荷包蛋）：15元
- 豆乳（豆漿）：各種20元〜25元
- 紅茶：20元〜
今回いただいたもの
今回は涼麵・味增湯・荷包蛋をいただきました。
涼麵（リァンミェン）大 70元
ゴマダレは濃厚でクリーミー、ほんのり甘みがあります。ニンニクの風味も効いていますが、強すぎず、ゴマの香りとバランスが取れています。麺は醡醬涼麵と同じく中太麺で、タレがよく絡みます。
トッピングはキュウリのみとシンプルですが、その分タレの美味しさが際立ちます。台湾の涼麵らしい、素朴でありながら深みのある味わいです。
日本人にとっては、「ちょっと濃いめのゴマダレ冷やし中華」をイメージすると近いかもしれません。八角やパクチーなどのクセのある香辛料は使われていないため、台湾料理初心者の方でも安心して食べられます。
味噌湯（30元）＆荷包蛋（15元）
味噌汁は、鰹だしのような風味も感じられる優しい味わい。塩気は控えめで、朝から飲んでも胃に優しい仕上がりでした。
涼麵のような濃厚な味を食べたら絶対食べたくなる味でした。
ただ、だしがとても効いていて、とても美味しかったので味噌汁だけでもいただきたと思える味でした。
目玉焼きは完熟・半熟など選べました。
まとめ
台北市中山區は、台湾グルメの激戦区。その中でも佳家涼麵は、朝早くから営業している貴重なお店です。涼麵は台湾の定番料理で、日本ではなかなか食べられない味。
台北で涼麵を食べるなら、ぜひ佳家涼麵に足を運んでみてはいかがでしょうか。
- 松山空港周辺のランチスポットとして立地が良く、MRT駅からもアクセスしやすい
- 朝5時40分から営業しているため、早朝フライト前の朝食や、台北観光のスポット巡りの前に利用できる
- 価格がリーズナブルで、台湾っぽい味・雰囲気を簡単に楽しめる
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店舗情報
よくある質問
Q. 松山空港周辺で朝食が食べられるおすすめのお店は？
A. 佳家涼麵は松山空港からMRTで約10分、MRT松江南京駅から徒歩7分の場所にあり、朝5時40分から営業しています。早朝フライト前の朝食にも最適です。
Q. 佳家涼麵では日本語は通じますか？
A. 店内では基本的に中国語のみです。日本語は通じません。
Q. テイクアウトはできますか？
A. はい、テイクアウト（外帶）可能です。
Q. 松山空港周辺には他にどんな観光スポットがありますか？
A. 松山空港周辺には饒河街観光夜市、松山慈祐宮、彩虹橋などの観光スポットが点在しています。また、台北小巨蛋（アリーナ）や行天宮なども移動圏内です。涼麵を食べた後に、周辺を散策するのもおすすめです。
Q. 混雑する時間帯はありますか？
A. 朝7時〜9時頃と昼12時前後が比較的混み合います。ただし回転が早いため、5分くらいで入れます。朝一番の6時台や午後2時以降は比較的空いています。
Q. 支払い方法は？
A. 現金のみの支払いとなります。クレジットカードや電子決済は非対応です。
